Depuis début juin 2021, les biodéchets que nous collectons sont transférés à notre partenaire méthaniseur Lingenheld Environnement situé à Oberschaeffolsheim, une commune de l’Eurométropole de Strasbourg à moins d’une dizaine de kilomètres de notre entrepôt.

La méthanisation consiste en de grosses cuves en forme de dôme dans lesquelles la matière organique se décompose en l’absence d’oxygène. Des bactéries méthanogènes décomposent alors la matière et rejettent du méthane qui est récupéré puis épuré pour obtenir du gaz de ville. 
Ce gaz peut ensuite être injecté dans le réseau de la ville. En plus du biogaz, on obtient un liquide riche en minéraux qui peut-être épandu comme engrais sur les champs et un compost solide – appelé digestat – qui peut également être épandu dans les champs à proximité.